荒野行动pcplus公测:沈家洪城老火鍋

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2013年重慶“最?;鴯逼姥∩?,“沈家洪城老火鍋”在重慶眾多火鍋品牌的圍堵中殺出重圍,被主流媒體及廣大市民推舉為全市“最?!被鴯?,其“屠宰場鮮毛肚”同時被評為“好菜品”,深受重慶人民喜愛。目前,‘沈家洪城老火鍋’的加盟店以老加盟商開分店的居多,大足的加盟商開了幾家分店,生意非?;鴇?。現在公司在形成全市及全國范圍的輻射,幫助更多的人找到商機找到創業機會。

實在沈家人,地道老火鍋

八十年代末,臨江門橋坎黃桷樹下,排隊吃沈氏老火鍋的人久久不肯散去,老火鍋散發出原汁原味的氣息,純正,香濃,一口下去淳厚無比,老火鍋的底蘊慢慢熬出來,越吃越麻辣,讓人欲罷不能,樸實豪爽的重慶人大快朵頤,獨自享受著沈氏火鍋特別,自然,醇正的美食幸福。與新派火鍋相比,老火鍋最能體現重慶火鍋文化的真諦,現代人追趕時尚,時下興起吃老火鍋是一種返樸歸真的時尚,因為人們要遠離色素、飄香劑,擁抱親近純自然……

連鎖網:首先請沈總為網友們介紹下沈家洪城老火鍋的品牌故事和創始人簡介。

沈偉:沈偉,現任沈洪存餐飲管理公司董事長,火鍋協會副會長。

重慶“沈家洪城”老火鍋是上世紀八十年代末臨江門洞子老火鍋的傳承與再現,據居住在臨江門一帶的老人回憶:當時臨江門的洞子里有一家老火鍋店,雖然店堂簡陋,但一到吃飯時間,店內人聲鼎沸,眾人圍坐大鐵鍋前,涮著出宰牛場的新鮮毛肚,打著牙祭的人連呼安逸、霸道,等位的人則眼盯鍋中心急如焚。路上常有人被撲鼻的香味誘得駐足不前,也有無數的食客慕名而來。他們在口碑相傳時都說道臨江門洞子,因而這家火鍋就得名臨江門洞子老火鍋。

隨著火鍋的快速發展,到二00八年,臨江門洞子老火鍋的傳承人沈洪存先生終于擔當起祖輩秘訣傳承的重任,秉承祖輩“實實在在沈家人、地地道道老火鍋”的經商祖訓,堅持在技術和管理上“博采眾長、推誠出新”。將“臨江門洞子”老火鍋改名為”沈家洪城”并相繼設了“魯能一店、二店、南坪、汽博等六家直營店和168家加盟店,加盟店遍布全國各大區域,在市場上形成非常好的口碑效益。同時連續三屆全國火鍋節上都是人氣最旺的展位,令同行羨慕不已。公司掌舵人在2015年第八屆全國調味師大賽上榮獲金獎,本品牌在重慶眾多的老火鍋品牌中獲得老火鍋前3強稱號。

目前沈家洪城的還在快速的增長,不少加盟商一人開幾家店。他們在沈家洪城這品牌上獲得了經濟效益、社會效益雙豐收。成為名副其實的企業家。沈家洪城老火鍋品牌在成就他人的同時也讓品牌信譽得到了更大的提升,奠定了老火鍋品牌的地位。

老火鍋為何火?

“最?;鴯背坪諾娜倩穹且懷幌?,它是沈家洪城幾代人的苦心歷練,更是沈洪城的人生追求,品牌的力量已讓品牌信譽得到更大提升,一躍成為重慶老火鍋連鎖新銳先鋒。

連鎖網:我們知道現在火鍋市場是一塊“肥肉”,請您分享一下如何選擇一家有實力的火鍋品牌呢?

沈偉:是的在很多人眼里火鍋市場的確成就了很多企業家,讓很多人實現了餐飲夢想。很多人認為是一塊肥肉。但是回過頭來看一看那些真正再在市場上分得一杯羹的人并不多。所以選擇一個火鍋品牌,首先要品牌特色、品牌經營管理團隊的實力,和團隊做事的態度。

連鎖網:在這近20年的發展過程中,沈家洪城老火鍋獲得了哪些殊榮?

沈偉:咱們沈家洪城老火鍋前后獲得了中國火鍋代言品牌、老火鍋領導品牌、中國名火鍋、重慶火鍋10強、重慶老火鍋前3強、中國綠色火鍋、中國知名特色火鍋、全國放心餐飲十佳企業等幾十箱殊榮。

連鎖網:重慶沈家洪城老火鍋相對于市場上的其他火鍋品牌有哪些加盟優勢呢?

沈偉:重慶沈家洪城老火鍋是一個有歷史有故事的品牌,真正的核心技術掌握在老板自己手里。有一支行業高素質的專業團隊?;夠嵬騁換嵩笨?、消費代金券、電話地址等網絡營銷,全國媒體廣告,沈家洪城本身就是一個很好的宣傳口碑。合理的加盟費,性價比最高。我們還專注火鍋十余年研發適合每個季節的火鍋鍋底,促使一年四季經營無憂。味道也地道震撼、麻辣鮮香、回味悠長、菜品精美新穎、質量穩定。面積不要貪大, 產品模式多元、品質穩定、風味獨特、一年四季沒有淡季、人均消費相對走高、利潤空間不低、營運模式新穎而又節約人力成本。

這就是沈家洪城連鎖店的經營定位,科學的定位決定了投資回報也較好。

產品展示

讓加盟商經營無憂

沈家洪城老火鍋本著對所有加盟店負責的原則,可以為每一個加盟店供地道的湯料和菜品,并且市場定位準確??梢員Vに械募用蘇呷轎甯鱸祿乇?。現如今的沈家洪城火鍋加盟店具有輕裝修的特點,力求讓每一位食客在這里吃的舒服,吃的有品味。

連鎖網:咱們沈家洪城有幾大系列火鍋,哪些菜品賣得比較好?

沈偉:沈家洪城是老火鍋,紅湯鍋 賣得特別好,當然在外地我們的養身清湯、酸菜鍋都不錯。菜品中我們的鮮水牛毛肚、秘制牛肉、嫩牛肝、手工香菜丸子、和現炸酥肉等都賣得很好。

連鎖網:沈家洪城老火鍋有哪些加盟方式以及加盟政策呢?

沈偉:主要是連鎖加盟。對于大學生創業公司給予減免部分費用或贈送物資等。

連鎖網:火鍋底料是自建的嗎?為加盟商們提供哪些加盟扶持?

沈偉:火鍋底料是自己的配方、自己選材、掌舵人指導生產,底料品質非常穩定。

對加盟商的扶持從選址、市場分析、店面平米布局設計、到加盟店管理、技術人員的免費培訓、開業指導、后期管理跟蹤、營銷方案設計和到店實施都提供全方位的支持。

因為做得好,所以有信心!

今天位于重慶火車北站“魯能星城”美食地標+“最?;鴯背坪旁舊砦匣鴯爬燈放?。位于重慶渝北火車北站的魯能星城有兩家門店,已營業6年,能容納上500多人就餐,有許多忠實客戶,成為了魯能星城眾人皆知的‘美食地標’。

連鎖網:請您對廣大創業者們加盟沈家洪城老火鍋做一個投資回報分析吧。

沈偉:好的,我為創業者們列一個表格分析一下。

連鎖網:請分享兩則荒野行动刺激战场加盟商們的成功案例。

沈偉:重慶沈家洪城老火鍋是在主城區開加盟店最多的品牌,目前在全國很多大中城市都有我們的加盟店,有不少加盟商擁有幾家加盟店,有一個加盟資商擁有我們6家加盟店。目前已有天津、湖北、安徽的加盟商在加盟后又直接拿下該區域的代理權。

連鎖網:非常感謝沈總百忙之中接受連鎖網專訪,祝沈家洪城老火鍋發展越來越好。

沈偉:謝謝!

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