荒野行动pc版怎么全屏:砂家煲特色餐飲

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自創立到現在,砂家煲特色餐飲一路走來,積淀了歷史的厚重,汲取了時代的新潮。

中國荒野行动刺激战场,一向很注重功效,而無論是養生器具砂鍋還是烹飪方法煲式都是養生餐飲的首選。

砂家煲特色餐飲先后獲得了“中國特色火鍋名店”、“世博會重點推薦品牌”、“ 最受歡迎連鎖品牌”、“特色餐飲連鎖品牌十強”、“重慶知名連鎖品牌”、“餐飲企業最佳連鎖餐廳”、“重慶在外地發展極具影響力品牌”、“青年創業扶持基 地”等多項榮譽。

時間,能改變一些東西,比如,店面早就換了多副摸樣,客人換了一茬又一茬,味型不斷出新。時間,也保留了很多東西,比如,砂鍋依舊還在,砂家煲越做越好,創業理念依舊。

從飽腹到養生 “吃”在蛻變

一代人有一代人的記憶,包括食物。而砂鍋,是每一代人的記憶,砂家文化就在一代代人的飲食中傳承。吃,開始在生物的最原始階段,但是怎樣吃,卻是在摸索中漸變,而今,吃的花樣日益繁多,我們也不再滿足于飽腹階段,所以越來越多的養生、營養,甚至是快樂都被挖掘到餐飲中來。

連鎖網:您好周總,很高興您能接受連鎖網的采訪,砂家煲聽著名字就讓我很懷念小時候吃的砂鍋菜,現在也很少店用砂鍋了,您是怎樣發現砂鍋這一亮點的呢?

周洋:你說得對!小時候吃的砂鍋菜也是我非?;襯畹?,所以經過我們砂家煲特色餐飲團隊的不斷摸索,改革創新了產品。砂鍋是我們國家所特有的一種炊具,它可以使鍋內的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀態,由于火小,時間又長,最后可以使肉爛,湯汁鮮美,別具風味。古人云:病從口入,按現代醫學的推論,人類的壽命遠不至于現在的年齡,而是其兩倍,如何才能達到自然壽命呢?專家建議大家使用砂鍋:砂鍋不含對人體有害的任何元素,煎炸燉煮對食物無任何質的變化,再加上合理的飲食,科學的食物調配,自然可以實現遠離病魔,增加壽命。

連鎖網:砂家煲特色餐飲是什么時候成立的呢?

周洋:砂家煲特色餐飲起始于1996年,是由擁有十余年從業經驗,并成功助推了重慶知名快樂火鍋品牌、養生館品牌和中式快餐品牌的資深團隊打造的重點項目,致力于成為中國養生餐飲第一品牌。

連鎖網:從成立到現在砂家煲特色餐飲的發展經歷了哪些階段呢?

周洋:1996年起成立產品研發團隊,先后打造了重慶知名干鍋品牌、火鍋品牌。

2006年總公司向國家工商總局提出商標申請,2010年獲得“砂家煲”商標認可。

2010年3月———2012年12月建立連鎖合作店,分布全國各省、市、縣。

2012年砂家煲項目發展壯大,經總公司批準成立重慶廚政餐飲管理有限公司。

我們的優勢很明顯

“菜品非常新鮮,地方也方便,很容易找到,店里面的裝修雖然不華麗,但是非常溫馨,這樣的環境吃飯也吃得多嘛,賣的東西都很有特色,全是砂鍋弄的,砂鍋煲出來的味道再煮的久也不容易丟失。我一般都不得表揚哪個,但是確實這家店好吃,推薦給大家,有時間去品嘗一下?!狽雇懲啞蘭?。

連鎖網:您認為目前餐飲發展的趨勢是怎樣的?

周洋:以前的餐飲大多是單一產品模式,只做一種主打產品,隨著人們對生活品質的要求越來越高,單一產品模式已經不能滿足人們的消費需求,凸顯盈利瓶頸。

連鎖網:砂家煲特色餐飲有哪些競爭優勢呢?

周洋: 砂家煲特色餐飲匯聚重慶代表性的三大鍋品為產品結構支撐;

匯而廣的產品體系;

獨特的秘方、工藝支持;

確保持續提升,強化市場競爭力的多元化產品;

量身打造靈活可變的6店模式組合 ;

獨樹一幟的創新經營理念;

經驗豐富的專業餐飲經營團隊;

 

產品展示

創新味型 老鍋新味

餐飲的核心就是味型,也是核心競爭力?!拔頤塹牟費蟹⑼哦映稍本兇?0年以上的餐飲工作經驗,研發團隊的每位廚師都術有專攻,火鍋、干鍋、養生煲湯、面點小吃等都是專人專項研發,”周總這樣說道,“加盟商上的新品都是在直營店新品上架產品中暢銷的菜品?!?/p>

連鎖網:目前砂家煲特色餐飲的菜品都有哪些,分幾大系列呢?

周洋:現在砂家煲特色餐飲有六大產品結構,滿足各種投資需求,分別是: 滋補養生香辣館,產品結構:養生香鍋煲+新鮮涮菜+特色涼菜小吃; 滋補養生火鍋吧、產品結構:消火火鍋+清湯鍋底+鴛鴦鍋+新鮮涮菜+特色涼菜小吃; 滋補養生雞湯館、產品結構:各類雞湯煲+新鮮涮菜+涼菜小吃; 滋補養生老鴨湯、產品結構:各類鴨湯煲+新鮮涮菜+涼菜小吃; 滋補營養面、產品結構:各種味型蔬菜營養面+各種味型雞蛋營養面; 養生簡餐吧,產品結構:各類川式小煲+涼菜小吃。

連鎖網:在菜品上,砂家煲特色餐飲是怎樣做到不斷有新味型呢?

周洋:砂家煲特色餐飲的產品研發團隊成員均有著10年以上的餐飲工作經驗,研發團隊的每位廚師都術有專攻,火鍋、干鍋、養生煲湯、面點小吃等都是專人專項研發,公司規定每個系列產品每月至少有3種新品,研發成型后交由研發團隊及公司員工集體品嘗、討論、調整后,在砂家煲特色餐飲直營店推出新品,直營店負責新產品的顧客意見收集,最終選出顧客滿意度較高的新品供加盟店選擇是否上架,并可根據加盟店當地情況適當給予口味上的調整。

連鎖網:砂家煲特色餐飲是什么時候開始做荒野行动刺激战场的呢,給加盟商提供哪些支持?

周洋:砂家煲是從2010年開始啟動加盟的,在這之前我們都是做產品研發、品牌文化、市場調查,做加盟是一個長期的事情,我們要對自己的品牌、企業的發展以及加盟商的利益負責,所以我們對加盟商的支持也是各方面的,比如:前期的選址、人員培訓、產品的定向研發、開業支持、后期每三個月到各加盟店巡店整改、每三個月增加1-3個新菜品等。

特色餐飲 獨特的不只是菜品

有味道不依賴廚師,確保味道穩定,持續火爆經營;

面對家庭消費、朋友聚會的大眾定位餐飲,是目前養生餐飲空白市??;

砂鍋養生,特色一絕;

煲式工藝,行業首創;

服務員操作,無需廚師;

特色、味道、性價比抓牢消費者。

連鎖網:目前砂家煲特色餐飲的成長速度達到您的預期了嗎?

周洋:按砂家煲目前的成長速度,已經達到了集團公司對砂家煲特色餐飲項目發展的要求,也達到了我個人對項目的規劃和預期。砂家煲項目的發展不追求市場的拓展范圍和加盟數量,我們追求的是砂家煲項目的長遠發展和保障加盟商的利益,我們選擇的合作伙伴一定是在理念上達成共識,能夠和公司一起全心經營砂家煲項目的加盟商。

連鎖網:在未來幾年,您會呈現一個怎樣的砂家煲特色餐飲在我們面前?

周洋:砂家煲特色餐飲沉淀了17年,以一種全新獨特的荒野行动刺激战场新模式呈現在大眾面前。在未來幾年,砂家煲特色餐飲將以更加新穎、獨特的產品為消費者服務,將以更加完善的管理系統、優質的荒野行动刺激战场后續服務、優厚的投資回報為加盟商服務。

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