荒野行动28号送点券:陜西老蜂農

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連鎖人物

剛開始采訪,得知屈總是蜂產品專業畢業的,頓時我就對這個品牌增添了很多好感,像食品之類的,如果不懂,真的很難做出一個好品牌。接著屈總就說到他對蜂文化的認同,我當時就決定以后就買陜西老蜂農的蜂蜜了。

陜西老蜂農的品牌雖然只有18年左右,但其前身是一家國營貿易單位,也是專門供應蜂產品原料的,所以這樣算起來老蜂農的蜂文化早在26年前就已經開始了。

一個品牌做直營做了十年,毫無疑問肯定是有了一套成熟的經營模式,在西安已經有90多家直營店,漸漸有人開始問詢,能不能在其他地區做陜西老蜂農的加盟,這時候陜西老蜂農才開始做加盟。短短3年,厚積薄發的陜西老蜂農就已經發展了500多家加盟店。

今天,荒野行动刺激战场小編為您邀請了這個傳奇品牌的特許經營機構總監屈長會先生,請他給我們講一下陜西老蜂農是如何蜂行天下的,歡迎屈總。

底蘊不是說出來的

“我認為一個企業要發展長久,第一步靠產品,第二步靠知名度,第三步就要靠文化,只有文化才能流傳百年?!鼻苷庋檔?。

陜西老蜂農的品牌文化特別有意思,你可以隨處看到它的與眾不同,到它網站單是跟著你鼠標的一串蜜蜂,就會讓你感覺特別有意思,它們的蜜蜂無處不在。另外有一點和屈總說的只有文化才能流傳百年同出一轍,在陜西老蜂農的官網上,只有一個入口是介紹陜西老蜂農品牌自身,而其他大幅篇章都在傳遞關于蜂文化的知識,有文化才能有底蘊,陜西老蜂農就是這樣一個品牌。

連鎖網:您好屈總,很高興您能接受連鎖網的采訪,您是什么時間開始接觸蜂產品這個行業的?

屈長會:我大學學的專業就是和蜂產品相關的,所以一畢業就進入這個行業。我認為蜜蜂文化是一種和諧的文化,它們團結、無私、奉獻,這種精神值得推崇;第二通過蜜蜂的授粉,一些植物才能開花結果,所以它自身的存在價值非常大;第三蜂蜜產品對人體的健康非常有好處,綠色安全。我覺得這個行業非常好,所以從1995年進入這個行業一直做到現在。

連鎖網:您給我們介紹一下陜西老蜂農的發展歷程?

屈長會:之前陜西老蜂農是一個貿易性質的國營企業,向醫院和企業供應蜂產品的原料。做了兩年后,覺得非常艱難,后來我們開始嘗試做自己的品牌。當時做的產品比較少,我們就進社區,帶上產品和宣傳資料,讓人認識陜西老蜂農和陜西老蜂農產品,這是第一個階段;因為不能一直只去社區宣傳,所以兩年后大概是1997年,我們開設了第一家蜂蜜專賣店,當時也在想一家店能養活了我們嗎,事實是到當年年底我們就開設了5家店,這樣一直到2006年,增加到20多家店;第三個階段,之后發覺發展到當時的狀況很難再提升,就開始注重推廣方面的事情,當時我們做了一個“健康之旅”的活動,邀請很多朋友到公司來了解生產流程,給他們講蜂蜜的相關知識,就這樣做到現在,目前已有90多家直營店,而且中間很多人來問能不能在其他地方開這個店,所以后來我們就啟動了連鎖加盟。

連鎖網:我看參考資料得知陜西老蜂農是集科研、生產、銷售與服務為一體的大型蜂產品專業公司,那陜西老蜂農主要經營哪些產品呢?

屈長會:嗯,是的,陜西老蜂農在西安有一專業的生產基地,從蜂蜜的源頭、到蜂蜜的加工生產到最后的銷售,陜西老蜂農做的是一條龍的產業鏈。目前產品主要有蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠等四大類,在此基礎上我們也有禮盒和其他系列。

顧客廣 市場大

陜西老蜂農依靠大秦嶺豐富蜜源基地,聯合蜂農1000多戶,擁有15萬群優質高產蜂群。無論是原料數量還是質量,每年均能從源頭上保證產品純天然、無污染和質量安全。它的產品分類就注定了沒有顧客群限制,幾乎所有人都是它的潛在顧客;針對性強,有適合全民飲用的蜂蜜,也有針對特殊人群的特殊產品;營養價值高,純天然的綠色產品,本身富含多種高價值成分,再加上經過高濃度提取,其食用價值更高。

連鎖網:陜西老蜂農主要的消費者群體是哪些呢?

屈長會:目前陜西老蜂農主要做蜂蜜保健品這塊,所以我們的消費群體主要是中老年人,年齡大概在45歲以上,需要保健的人群;另外一部分顧客群體是有保健意識的人群,生活品質高一點,希望少進醫院。這是一個大概的分類,其實蜂蜜每個年齡階段都可以吃,蜂花粉一般是20歲以上的人群用,蜂王漿則是30歲以上的食用,蜂膠則針對一些有糖尿病、高血壓等特殊人群食用。

連鎖網:陜西老蜂農的產品對人體有哪些營養價值呢?

屈長會:首先蜂蜜我們都知道有潤肺止咳、潤腸通便的功效,另外它70%-85%以上的都是糖,可以快速補充能量, 另外如果不小心被劃破了傷口,涂些蜂蜜可以預防感染;

蜂花粉,我們稱之為均衡營養食品,它包含了人體需要的六大營養素——蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、糖、水,它的蛋白質含量比雞蛋牛奶高4-5倍,并且它是植物性蛋白,更容易吸收消化。蜂花粉富含膳食纖維,有美容的功效;另外可以增加胃腸蠕動;第三可以預防男性前列腺疾病。

蜂王漿含有活性成分,可以調理人體新陳代謝,在蜂群的具體體現為,吃蜂王漿的蜜蜂可以長大成為蜂王,存活5-8年,吃蜂蜜或花粉的蜜蜂一般只活30-40天,所以我們又稱它含有長壽因子。

蜂膠可以提高免疫力,有抗菌消炎、排毒的功效,一般蜂蜜可以保存很長時間,就是因為蜂膠在起作用,蜂群蜜蜂的數量很多,但是它們很少生病,也是這個原因。

 

連鎖網:陜西老蜂農主要做的是保健品,您是怎么看待這塊市場的?

屈長會: 這塊市場肯定會越來越大,國家不管從政府或者是新聞媒體都非常重視食品安全這塊,只有天然的產品才最安全。一些經過加工的食品,形態上的轉變肯定是需要一些輔助劑,而蜂蜜則不需要,我們只需要去除它的一些雜質,濃度提高一下?;褂興孀派釧降奶岣?,人們越來越注重保健,而蜂蜜則是大眾的選擇。

 

精彩展區

30平米做出大乾坤

2000-2010年主要做直營店,從2010年后才開始做荒野行动刺激战场,目前已經有500多家加盟店,接下來將面向全國招商,重點是以西北為主,沿陜西周邊省份發展。

目前加盟陜西老蜂農免加盟費,只收保證金3000元,保證金是對加盟商的?;?,品牌區域?;ぜ安非蟣;?,不能出現加盟商之間搶貨。

一家陜西老蜂農店20-30m2就夠了,一般情況下,投資8-10萬元之間基本上可以讓一家陜西老蜂農店面開業。

連鎖網:說到連鎖加盟這一塊,我就想問一下屈總,陜西老蜂農目前的營銷模式是怎樣的呢?

屈長會:經過我們公司多年的潛心經營,我們總結了“1+1+1”的營銷模式,第一個“1”是代表第一步先發展會員;第二步我們叫“蜂樂會”,就是有會員量后,要想和其他企業區分開,就要組織一些會員活動,感受我們的文化;第三個體驗式營銷,與消費者互動起來,我們已經在西安建了一個養生基地,專門供會員休閑娛樂。

連鎖網:加盟優勢是加盟者選擇一個品牌關鍵的一點,那么陜西老蜂農有哪些加盟優勢?

屈長會:1、產地優勢,好產地才能產出好產品,茅臺之所以出在貴州,和產地有非常大的關系,好牛奶出自內蒙,內蒙是兩大品牌牛奶生產基地,同樣的,陜西老蜂農的蜂蜜出自秦嶺,這里是蜜蜂文化的發源地,這里氣候生產的蜂蜜品質高;2、積累十年才做加盟,陜西老蜂農積累了一套成熟的營銷模式,只有自己做好了才能讓加盟商做好;3、品牌名稱,陜西老蜂農給人的感覺就很樸實實在,“老”字給人一種老字號的感覺。

連鎖網:陜西老蜂農會給加盟商提供哪些扶持?

屈長會:1、開業前產品知識的培訓,了解更多蜂蜜知識及賣點;2、店面運營培訓,教會加盟商怎樣注冊會員發展顧客;3、開業當天,專員會到現場策劃開業活動;4、公司總部有活動,也會有專員到加盟店去做設計推廣,組織部門活動;5、不定時的培訓學習。

結合互聯網做品牌

談到接下來陜西老蜂農會重點做哪方面的工作時,屈總說現在已經開始試著做互聯網購物,在天貓上已經有陜西老蜂農旗艦店,不過現在還是以實體店為主,以后的發展方向就是線上線下相結合做。

Ps:專家給你說怎樣辨別蜂蜜真假,看顏色,真蜂蜜并不透亮,因為含有蛋白質和花粉;聞氣味,真蜂蜜有花香味;嘗,蜂蜜其實不是特別甜,有淡淡的酸味和花香味;

連鎖網:其實我們身邊大大小小的蜂蜜品牌也不少,那么您認為陜西老蜂農的品牌優勢在哪里?

屈長會:1、陜西老蜂農一個最基本的原則就是不做假蜂蜜,我們之所以敢開那么多的直營店,就是因為我們的產品質量過關,不怕消費者找上門;2、我們是做直營和加盟兩個模式,不像有的品牌只做加盟,我們只在外地做加盟,在西安全部是直營店;3、現在的食品安全問題抓得很嚴,不是說罰多少錢的問題,而是一旦不過關企業就完了;4、最重要的不做假蜂蜜是我們的一個核心競爭優勢。

連鎖網:您給我們講一下蜂蜜行業整體的發展趨勢是怎樣的吧?

屈長會:經過十幾年的經營,很多都是走加盟店這種方式,未來的趨勢,從2012年開始,不止是蜂產品行業,從整個大環境來說都是如何利用互聯網做推廣。像之前陜西老蜂農主要是賣給40歲以上的有保健意識的顧客,而原來30多歲顧客現在也快40歲,他們很多都在網上購物,所以未來的趨勢就是互聯網與傳統銷售渠道如何結合的問題。

連鎖網:最后,您給我們講一下陜西老蜂農的市場規劃?

屈長會:1、之前我們主要做直營,而接下來我們肯定是以荒野行动刺激战场為主;通過積累了十年的經營模式,讓更多人能去做陜西老蜂農;2、我們已經建立了一個體驗基地,目前是針對一些直營店的老顧客,以后也會對加盟商的老顧客開放,讓更多的人體驗到蜂蜜文化;3、隨著市場的擴大,我們的生產基地也會增加,會在華南、華東、華北等地區建一些生產基地。

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